学习串串香就来重庆可欣餐饮技术培训基地,是西南地域又大又专业的餐饮创业培训基地,涵盖餐饮技术培训,包罗所有餐饮技术,从串串香暖锅到特色小吃,主流小吃,无论你是做早餐还是快餐或者夜市大排档所有技术都有,可欣重庆总部已经培训人数多达两万多餐饮老板,可欣提供全面专业的技术培训,不仅教会你技术,同时还包罗店面选址,装修,店面谋划治理。技术教授:每一项种技术包教会+秘方无保留给每一位学习的学员,后期技术免费升级。学习期间,学习期间可欣餐饮提供吃住,中途不收任何一分钱其他用度。
干碟主要是干辣椒面、花椒面、熟芝麻、碎花生米、盐、味精等佐料拌匀即可。干碟适合重口胃的,喜辣的人。油碟油碟主要是香油 、大蒜泥 、香菜、葱花、、盐、味精。
油碟适合不怎么能吃辣椒的人使用。重庆串串香暖锅培训内容1. 油料的选购,香料的识别,配方比例的搭配2. 底料的炒制方法3. 汤料熬制的技术4. 汤料调制与兑锅的技术以及生存方法5. 菜品的加工,刀工以及穿串的技术6. 种种蘸碟的制作7. 原质料及设备的采购指导8. 开店的建议及指导 咨询人:小曼老师 公司地址:重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)。
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